Pour les amateurs de la gourmandise et la simplicité, voici une recette de verrine aux fruits, rapide et facile à préparer, vous pouvez l’accompagner d’un jus de citron. Un régal !!
Qu’elle soit utilisée en petit déjeuner en gouter ou carrément lors d’un pique-nique, ce plat est une merveille ! Il est si simple et irrésistible !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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2 kiwis
400 g de fromage blanc
Un peu de beurre
8 biscuits à la cuillère
2 oranges
1 pamplemousse
2 clémentines
4 cuillères à soupe de crème fraîche
Cannelle
Préparation : Verrine aux fruits
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Penser d’abord à éplucher vos kiwis, les ciseler en petits morceaux.
Ensuite faites éplucher les clémentines et une orange à vif.
Les ciseler également en dés.
Pressez par la suite le jus de l’autre orange.
Faites fondre le beurre, y mettre les fruits ciselés.
Laisser cuire 5 minutes,
Incorporez une grosse cuillère à soupe de miel.
Poursuivre la cuisson à feu doux 10 minutes. Gardez.
Faites tremper les biscuits à la cuillère dans le jus de l’orange.
S’il n’y en a pas assez, additionnez le jus rendus par les fruits lors de la cuisson.
Mettez deux biscuits au fond de chaque verrine. Bien tasser.
Battez le fromage blanc avec la crème, un peu de cannelle et une cuillère à soupe de miel.
Coulez ce mélange sur les fruits.
Laisser reposer finalement les coupes au frais au moins 1 heure avant de servir. Bonne dégustation !
