Un dessert fondant à préparer dans une seule casserole
Envie d’un dessert savoureux sans salir toute la cuisine ? Cette douceur au chocolat se prépare en un rien de temps et ne demande qu’une seule cocotte. Idéale pour un goûter réconfortant ou pour clore un repas sur une note sucrée, cette recette ne nécessite aucune compétence particulière en pâtisserie. À la portée de tous, elle ravira les gourmands à coup sûr !
⏱ Préparation : 10 minutes
🔥 Cuisson : 30 minutes
🎯 Niveau : très facile
💰 Coût : économique
Ingrédients pour 4 personnes
- 400 g de lait concentré sucré
- 200 g de chocolat noir
- 100 g de sucre
- 1 c. à café d’extrait de vanille
- 50 g de beurre
- 30 g de cacao non sucré en poudre
Matériel nécessaire
- Une cocotte ou casserole à fond épais
- Un fouet
Étapes de préparation
1. Dans une cocotte, faites fondre à feu doux le chocolat cassé en morceaux avec le beurre. Remuez jusqu’à obtenir un mélange bien lisse.
2. Ajoutez ensuite le lait concentré, le sucre et la vanille. Continuez de mélanger jusqu’à parfaite homogénéité.
3. Saupoudrez le cacao en poudre et incorporez-le en fouettant. Maintenez à feu doux jusqu’à ce que la texture épaississe légèrement.
4. Retirez du feu et laissez tiédir quelques minutes. Versez ensuite dans un moule légèrement beurré.
5. Placez au frais pendant au moins 2 heures. Une fois bien pris, démoulez et servez.
