Vous cherchez un dessert crémeux et rapide à préparer pour régaler toute la famille ? Ce flan vanille express est la recette idéale. Facile à réaliser et économique, il ne demande que quelques ingrédients simples à dénicher. Suivez ce guide pas à pas pour faire de ce dessert un incontournable de vos repas en famille.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Niveau de difficulté : facile
Coût : abordable
Ingrédients
Pour plusieurs convives
- 100 g de sucre
- 50 g de fécule de maïs (maïzena)
- 300 ml de lait concentré non sucré
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 2 œufs
Matériel nécessaire
- Un grand saladier
- Un fouet
Étapes de la recette
1. Dans un grand saladier, combinez le sucre, la maïzena et l’extrait de vanille.
2. Incorporez les œufs un à un tout en fouettant pour éviter les grumeaux.
3. Versez le lait concentré non sucré en filet, en continuant de battre pour obtenir une préparation homogène.
4. Transférez la pâte dans un moule adapté et enfournez à 180 °C pendant 30 minutes.
5. Laissez refroidir avant de démouler et de déguster.
Aurélien T.
