Découvrez rapidement comment réaliser le gâteau courant familial. En effet, il s’agit d’un plat simple, rapide et hyper méga succulent. Pour réussir ce gâteau chez vous, il vous faut suivre étape par étape les détails ci-dessous :
Ingrédients:
On débute donc avec la mousse :
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Il faut prévoir avant tout :
6 œufs
Une tablette de chocolat noir Nestlé Dessert (200g).
Préparation:
-Débutez par faire fondre le chocolat au bain-marie ;
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– faites une séparation des blancs. Faites monter les blancs en neige au batteur avec une pincée de sel, et additionnez les jaunes au chocolat fondu en malaxant ;
-Additionnez les blancs en neige par étape, en ajoutant doucement en 4 fois ;
-Gardez au frais afin que la mousse durcisse ;
– Dès que la mousse est prête, mijotez un café très fort et plongez vos biscuits pour faire une première couche (8biscuits), enduisez une fine couche de mousse, puis de nouveau une couche de biscuits trempé…jusqu’à la fin des biscuits ;
– Ornez à votre goût avec une chantilly, des amandes effilées du copeau e chocolat et gardez au frais durant 1 à 12 heures.
