Lancez-vous dans la préparation d’une recette épatante, une succulente Tourte au jambon, champignons et camembert ; très facile pour un déjeuner ou un diner réussi accompagné d’une bonne boisson froide. Une recette simple, originale et appétissante. Une belle façon humble de déguster les champignons surtout pour les enfants.

Un mélange des ingrédients pour un résultat beau à regarder et encore meilleur à déguster !

Ingrédients :


2 pâtes feuilletées

220 g de camembert

30 g de beurre

320 g de jambon

250 g de champignons

7 cl de crème fraîche

1 œuf

1 citron

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Sel, poivre

Préparation :

Comment préparer cette Tourte au jambon, champignons et camembert ?


Penser d’abord à préchauffer votre four à th.6-7 (200°C). Pressez votre citron dans un bol et réservez le jus. Lavez et coupez les champignons en tranches.

Faites ensuite revenir les champignons dans une poêle au feu, avec du beurre 10 min. Salez, poivrez et arrosez du jus de citron.

Mélangez les tranches de champignon, les dés de jambon, les dés de camembert et la crème fraîche dans un saladier.

Versez cette préparation dans le moule à tarte sur la première pâte.

Recouvrez avec la deuxième pâte. Soudez les bords avec un peu d’eau. Faites un trou au milieu de la pâte afin de laissez s’échapper l’air.

Badigeonnez de jaune d’œuf. Cuire enfin durant 45 minutes

 Votre Tourte au jambon, champignons et camembert est prête !

Vous pouvez maintenant vous régaler !