Voici une meilleure recette des Tomates farcies au bœuf haché ; savoureuses uniques et à accompagner avec de nombreuses boissons. Ces tomates farcies au bœuf haché sont en fait typique de tous les buffets.
Essayer la recette en respectant les ingrédients et les instructions !
Dégustez ainsi vos tomates farcies au bœuf haché ; c’est un vrai délice !
Ingrédients :
1.5kg Tomates
350g Bœuf haché
10cl Coulis de tomates
1/2 botte persil
1 c.à café Sel
30g Beurre
1 Œuf
2 gousses Ail
2 Echalotes
1 c.à soupe Farine
1 c.à soupe Huile d’olive
1 café Sucre en poudre
20 g Chapelure
Herbes de Provence
Poivre
Préparation :
Comment préparer ces tomates farcies au bœuf haché ?
Préchauffez tout d’abord votre four à 220°.
Coupez la partie supérieure des tomates et évidez-les en récupérant la chair.
Dans un saladier mélangez, la chair des tomates coupée en dés, la viande hachée, l’œuf, le persil, l’échalote émincée, l’ail pressé, la farine, le coulis de tomate, le sel, le sucre, le poivre, les herbes de Provence et l’huile d’olive.
Farcissez les tomates et mettez-les dans un plat allant au four.
Parsemez chaque tomate de chapelure et recouvrez-les de leur chapeau. Mettez l’eau et 3 noix de beurre au fond du plat.
Enfournez 25 min.
Vos tomates farcies au bœuf haché sont prêtes !
