Je vous présente une recette que vous pouvez préparer avec vos enfants très facile et très rapide à réaliser et, en fait un dessert classique parfumé pour varier les saveurs de votre table.
Je parle du Tiramisu gourmand aux fraises sans cuisson que vous pouvez même mettre sur un buffet, personne ne dira non à cette gourmandise !
Ingrédients :
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– 500 gr de fraises
– 3 gros œufs
– 1 sachet de sucre vanillé
– Boudoirs
– 250 gr de mascarpone
– 100 gr de sucre en poudre
– Du sirop de fraise avec de l’eau
Préparation :
Comment faire ce Tiramisu gourmand aux fraises sans cuisson ?
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Penser d’abord à séparer les blancs des jaunes d’œufs et faire blanchir les jaunes avec le sucre.
Ajouter le mascarpone et bien mélanger.
Monter les blancs en neige et les incorporer au mélange mascarpone/œufs.
Tremper les biscuits dans le sirop de fraise et les étaler dans le fond d’un moule.
Ajouter les fraises (en garder pour le dessus du tiramisu) et recouvrez de mascarpone.
Réserver le tiramisu monté 6 heures au réfrigérateur.
Ajouter les fraises sur le dessus du tiramisu et servir.
Votre Tiramisu gourmand aux fraises sans cuisson est maintenant prêt pour faire ravir toutes les papilles.
