Je vous présente une proposition festive de votre gouter, un Tiramisu aux Fraises et au Chocolat Blanc au Thermomix qui vous conquerra dès la première bouchée. Pour vous régaler en toute simplicité, nous vous proposons de réaliser ce dessert de A à Z.
Cette recette fait le tour de la blogosphère, et aujourd’hui je comprends pourquoi. C’est un délice !!!
Voilà essayer la recette le résultat est vraiment très bon !
Ingrédients :
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250 g de biscuit à la cuillère
4 œufs (séparer les jaunes et les blancs)
150 g de chocolat
500 g de mascarpone
400 g de fraises
5 cuillères à soupe de sucre en poudre
500 ml de jus de fraises
1 pincée de sel
Préparation :
Comment alors préparer ce Tiramisu aux Fraises et au Chocolat Blanc au Thermomix ?
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Penser au premier lieu à mettre dans le bol du Thermomix le chocolat blanc puis hachez 10 secondes à la vitesse 10. Ensuite réservez de côté. Insérez le fouet dans le bol puis mettez les jaunes d’œufs et le sucre en poudre, et réglez 5 minutes à la vitesse 4.
Ajoutez le mascarpone puis réglez encore 5 minutes à la vitesse 4. Puis versez dans un saladier et gardez de côté. Lavez et séchez le bol puis insérez le fouet, mettez les blancs d’œufs avec 1 pincée de sel et réglez 4 minutes à la vitesse 4.
Incorporez ensuite les œufs en neige à la crème au mascarpone puis mélangez délicatement.
POUR LE MONTAGE :
Trempez la moitié des biscuits à la cuillère dans le jus de fraises puis déposez-les le fond dans un plat à bord haut. Étalez la moitié de la crème au mascarpone et parsemez de chocolat blanc haché puis parsemez de fraises coupées en 4.
Déposez une autre couche de biscuit imbibé au jus de fraises puis étalez le reste de la crème au mascarpone et parsemez du reste de chocolat blanc haché, ensuite déposez le reste des fraises coupées en tranches.
Placez enfin votre tiramisu aux fraises et au chocolat blanc au frais pendant au moins 4 à 5 heures.
Votre Tiramisu aux Fraises et au Chocolat Blanc au Thermomix est maintenant prêt !
