Voilà une jolie recette Tiramisù abricot amaretto, amandes grillées. C’est un plat super bon, simple et rapide à faire.
Pour bien la réaliser chez vous, il faut bien mesurer les ingrédients et les concocter avant de débuter la recette en question. Il faut aussi respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez à la lettre les instructions décrites ci-dessous.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients:
– 100 g Amaretto;
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– 100 g sirop à 30°C;
– 150 g sucre;
– 1 litre Tiramisù;
– 1 kg oreillons d’abricot;
– quelques gouttes extrait d’amande amère.
Dressage:
– 1 boite biscuits cuillère;
– 100 g amandes grillées.
Préparation:
Progression:
Mijoter les oreillons d’abricots avec un peu d’eau. Additionner le sucre et l’extrait d’amande amère. Refroidir et garder au froid.
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Réalisation de l’appareil :
Monter au batteur, à vitesse maxi, durant 4 min l’appareil à Tiramisù. Additionner 70g d’Amaretto. Additionner au sirop le reste d’Amaretto.
Dressage:
Dresser les verrines en y ajoutant un biscuit humecté au sirop Amaretto et finir par les amandes grillées.
