Voici la recette du tian de légumes au thon, un plat gratiné aux légumes et au thon, facile et rapide à préparer pour un repas léger du soir.
Ingrédients pour 4 personnes :
– 2 boîtes de thon au naturel
– 3 oignons
– 2 courgettes
– 3 tomates
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
– 1 cuillère à soupe d’herbes de Provence
– Jus de 1 citron
– Sel et poivre
Préparation :
1. Épluchez les oignons et émincez-les finement.
2. Lavez les courgettes et les tomates, puis coupez-les en tranches fines.
3. Dans un petit bol, mélangez le jus de citron, l’huile d’olive, les herbes de Provence, le sel et le poivre.
4. Dans un plat à gratin, disposez la moitié des légumes (oignons, courgettes et tomates), émiettez le thon égoutté par-dessus, puis ajoutez le reste des légumes.
5. Arrosez du mélange d’huile et de jus de citron, puis enfournez pendant 40 à 45 minutes à 200°C.
