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Un mélange rafraîchissant qui rehausse la saveur intense du saumon fumé. Formule approuvée et acceptée. Découvrez une recette de terrine irlandaise de saumon fumé.

L’entrée est facile à réaliser  à la maison pour 4 personnes avec tous les ingrédients nécessaires et  différentes étapes de préparation. Offrez-vous.

Ingrédients :

– 10 grosses pommes de terre

– 60 cl de crème liquide

– 300 g de saumon fumé en tranches

– 200 g environ de gruyère rapé

– sel, poivre

Préparation :

Comment préparer cette TERRINE IRLANDAISE AU SAUMON FUMÉ ?

Préchauffer le four à 210°C (Th.7)

Peler les pommes de terre et les couper en tranches de 5 mm d’épaisseur environ

Beurrer un petit morceau puis chemiser le fond des pommes de terre

Couvrir les pommes de terre de tranches de saumon, puis ajouter le gruyère, un peu de sel et de poivre

Répéter jusqu’à ce que la terrine soit pleine, terminer par une couche de pommes de terre et enrober de gruyère râpé

Terminer en ajoutant le liquide crémeux et un peu poivrer dessus

Cuire au four pendant 45 minutes cuire

Laisser refroidir, retirer et recouvrir de tranches de saumon

Votre TERRINE IRLANDAISE AU SAUMON FUMÉ est prête !