Un mélange rafraîchissant qui rehausse la saveur intense du saumon fumé. Formule approuvée et acceptée. Découvrez une recette de terrine irlandaise de saumon fumé.
L’entrée est facile à réaliser à la maison pour 4 personnes avec tous les ingrédients nécessaires et différentes étapes de préparation. Offrez-vous.
Ingrédients :
– 10 grosses pommes de terre
– 60 cl de crème liquide
– 300 g de saumon fumé en tranches
– 200 g environ de gruyère rapé
– sel, poivre
Préparation :
Comment préparer cette TERRINE IRLANDAISE AU SAUMON FUMÉ ?
Préchauffer le four à 210°C (Th.7)
Peler les pommes de terre et les couper en tranches de 5 mm d’épaisseur environ
Beurrer un petit morceau puis chemiser le fond des pommes de terre
Couvrir les pommes de terre de tranches de saumon, puis ajouter le gruyère, un peu de sel et de poivre
Répéter jusqu’à ce que la terrine soit pleine, terminer par une couche de pommes de terre et enrober de gruyère râpé
Terminer en ajoutant le liquide crémeux et un peu poivrer dessus
Cuire au four pendant 45 minutes cuire
Laisser refroidir, retirer et recouvrir de tranches de saumon
Votre TERRINE IRLANDAISE AU SAUMON FUMÉ est prête !
