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Je vous propose une recette assez spéciale d’un apéritif original : Tarte thon tomate et Moutarde ; il s’agit d’une recette gourmande et parfumée.

Il est à peu près la définition d’irrésistible !

Il s’agit d’une idée idéale d’accompagnement de vos jus frais, ou à mettre sur un buffet, personne ne dira non à cette gourmandise. Je vous présente la recette, si vous décidez de l’essayer, n’oubliez pas de me dire si vous l’aimez aussi !

Ingrédients :

1 pâte feuilletée

2 tomates rondes

2 œufs entiers

3 cuillères à soupe de lait

2 boîtes de thon (moyennes)

3 cuillères à soupe de moutarde (fine et forte !)

20 cl de crème fraîche semi-liquide ou épaisse

1 pincée de sel

2 pincées de poivre + 5 baies

Préparation :

Comment faire cette Tarte thon tomate et Moutarde ?

Dans un premier lieu, étaler la pâte feuilletée sur un moule à quiche, piquer le fond de la pâte, puis recouvrir le fond avec la moutarde.

Émietter le thon et le répartir sur le fond de la pâte.

Laver les tomates et les essuyer, puis les couper en rondelles moyennes, et les disposer sur le thon.

Fouettez ensuite les œufs en omelette, ajouter la crème fraîche plus le lait.

Saler et poivrer.

Ajouter ce mélange sur la pâte, thon, tomate.

Mettre au four (pré-chauffé à 200°C/th 6-7), et cuire environ 40 min (jusqu’à ce que la tarte soit dorée sans être trop brunie!).

 Votre Tarte thon tomate et Moutarde est prête.