Voici une recette qui va vous plaire sans doute ; Tarte paradis sans cuisson : une tentation gourmande à tomber par terre ; un pur délice ! À l’heure de l’apéro, les chips, pistaches et autres cacahuètes font toujours mouche. Mais il est temps de proposer un amuse-bouche healthy et digne de ce nom à vos convives ! réalisez et dégustez ce plat.
C’est une recette que je remonte car elle est d’actualité.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
Pour la base
100 g Beurre
200 g Biscuits secs
Pour la garniture
250 g mascarpone
60 g Sucre glace
Essence de vanille
150 g Crème fraîche liquide (150 ml)
Noix en grains pour décorer
Préparation : Tarte paradis sans cuisson
Débutez par préparer la base en broyant très finement les biscuits. Mettons-les dans un bol.
Faites fondre le beurre et on le verse sur le biscuit broyé. Nous mélangeons tout très bien et versons à l’intérieur d’un moule de tarte doublé de film de cuisine.
Formez les bords et la base à l’aide d’une cuillère. Le mélange est très modelable donc nous n’aurons pas de difficultés. Laissons-là se reposer 30 minutes dans le frigo pour qu’elle se calme.
Montez ensuite le mascarpone avec le sucre en poudre jusqu’à obtenir une crème homogène. Nous ajoutons aussi l’essence de vanille.
Faites mixer la crème que nous aurons déjà montée et mélangeons à la main avec une spatule pour obtenir un mélange homogène.
Prenez la base de biscuits et versez à l’intérieur la garniture préparée, nivelons bien et laissons la tarte paradis se tiédir pendant encore 30 minutes dans le frigo.
Au moment du service, sortons-la et retirons-la du moule en éliminant le film de cuisine. Décorons la surface avec le grain de noisette et coupons-la en tranches.
Dégustez !
