Le gâteau à la crème au beurre est un dessert classique et savoureux qui séduit les gourmands de tous âges. Grâce à cette recette simple, vous pourrez préparer ce gâteau délicieux à la maison, en ajoutant votre touche personnelle. L’onctuosité de la crème au beurre se marie à la perfection avec la douceur du gâteau, créant une harmonie parfaite de saveurs.
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Niveau : facile
Coût : €
Ingrédients (pour X personnes) :
- 250 g de farine
- 200 g de sucre
- 200 g de beurre
- 4 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 100 g de sucre glace
- Quelques gouttes de colorant alimentaire
Ustensiles :
- Robot pâtissier
Préparation :
- Préchauffez votre four à 180°C. Dans un grand bol, mélangez la farine et la levure chimique.
- Dans un autre récipient, battez le beurre avec le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse. Incorporez les œufs un à un, puis ajoutez l’extrait de vanille.
- Ajoutez progressivement le mélange de farine à la préparation crémeuse et mélangez jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
- Versez la pâte dans un moule à gâteau préalablement beurré et fariné. Enfournez pour 40 minutes. Laissez refroidir avant de démouler.
- Pour la crème au beurre, fouettez le beurre ramolli avec le sucre glace et quelques gouttes de colorant jusqu’à obtenir une consistance légère et aérienne.
- Étalez la crème au beurre sur le gâteau refroidi à l’aide d’une spatule. Placez-le au réfrigérateur pour que la crème prenne bien avant de servir.
