Voici la recette de la tarte légère aux pêches, une délicieuse tarte sans matière grasse, facile et simple à réaliser pour un dessert ou un goûter gourmand. Vous pouvez substituer les pêches par des abricots, des fraises ou d’autres fruits.
Ingrédients pour 6 personnes :
1 fond de tarte léger (recette ici)
2 pêches
jus d’1 citron
1 cuillère à soupe de sucre en poudre
1 pincée de cannelle
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C. Étalez la pâte dans un moule à tarte recouvert de papier sulfurisé puis piquez-la avec une fourchette.
Lavez les pêches puis coupez-les en deux et retirez le noyau. Coupez-les en tranches d’environ 0,5 cm, puis arrosez-les de jus de citron et mélangez. Disposez les morceaux de pêches dans le fond de tarte puis saupoudrez de sucre en poudre et de cannelle.
Enfournez ensuite votre tarte légère aux pêches pendant environ 25 à 30 minutes. Une fois cuite, laissez refroidir puis servez.
