La tarte au yaourt est tellement délicieuse qu’on a envie de la faire tous les jours. Et ce ne sera pas impossible car elle se prépare en seulement 5 minutes. Sans aucun doute, vous aurez toujours à portée de main un fantastique dessert pour vous régaler le palais. Ainsi, vous pourrez satisfaire votre gourmandise à tout moment de la journée.
Et si vous êtes au régime, vous pourrez même mettre de côté la culpabilité d’avoir accordé un moment de douceur. En effet, elle est si légère qu’elle ne compromettra pas les sacrifices faits. De plus, les ingrédients seront déjà dans votre garde-manger, il ne vous reste donc plus qu’à vous mettre au travail et vous tomberez immédiatement sous son charme ! Voici la recette !
La recette de la tarte au yaourt, prête en 5 minutes et délicieuse !
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps total : 35 minutes
Portions : 8 tranches
Ingrédients
- 180 g de farine
- 125 g de yaourt
- 100 ml d’huile
- 60 ml de jus de citron
- 60 g de stevia édulcorante (ou en alternative 120 g de sucre normal, maltitol ou érythritol)
- 15 g de levure chimique
- 3 œufs
- 1 zeste de citron râpé
- Quantité suffisante de confiture sans sucre
- Quantité suffisante de farine de coco
Préparation
- Pour commencer, cassez les œufs dans un bol, ajoutez le sel, le sucre vanillé et l’édulcorant stevia (ou le sucre, le maltitol ou l’érythritol), puis montez le tout correctement avec un fouet à main. Je recommande le maltitol parmi les édulcorants, car il se comporte et est le plus similaire au sucre ordinaire.
- Maintenant, ajoutez l’huile, mélangez, ajoutez le zeste de citron, le yaourt et le jus de citron, puis continuez à travailler.
- Maintenant, mélangez la farine avec la levure, incorporez-la aux autres ingrédients en veillant à ne pas former de grumeaux, afin d’obtenir un mélange lisse et homogène.
- Ensuite, tapissez le fond d’un moule rond de 20 centimètres avec du papier spécial, versez-y la pâte et tapotez légèrement sur la table pour l’aplanir.
- Enfin, mettez à cuire au four préchauffé pendant 30 minutes à une température de 180°C. Une fois la tarte prête, badigeonnez-la de confiture, garnissez-la de farine de coco et dégustez-la.
