Inutile de réserver une table au restaurant pour savourer une délicieuse tarte au chocolat, aux cacahuètes et au caramel. Réalisez ce dessert irrésistible directement dans votre cuisine, avec une recette simple et ludique qui séduira aussi bien les enfants que les adultes. Une explosion de saveurs sucrées et contrastées vous attend… à vos fourneaux !
⏱️ Préparation : 30 minutes
🔥 Cuisson : 25 minutes
👩🍳 Niveau : Facile
💰 Coût : Moyen
Ingrédients :
- 200 g de chocolat noir
- 20 cl de crème liquide entière
- 100 g de cacahuètes grillées salées
- 150 g de caramel au beurre salé
- 1 pâte sablée
Étapes de la recette :
1. Préchauffez votre four à 180°C. Disposez la pâte sablée dans un moule à tarte et piquez-la légèrement à la fourchette.
2. Faites-la cuire à blanc pendant environ 15 minutes.
3. Pendant ce temps, faites fondre le chocolat noir avec la crème au bain-marie, en plaçant un récipient résistant à la chaleur au-dessus d’une casserole d’eau frémissante.
4. Incorporez ensuite les cacahuètes grossièrement hachées dans la ganache encore chaude.
5. Répartissez le mélange sur le fond de tarte précuit, puis remettez au four pour une cuisson de 10 minutes supplémentaires.
6. Laissez refroidir à température ambiante avant de napper la surface de caramel au beurre salé.
7. Placez la tarte au réfrigérateur pendant au moins une heure afin que la ganache prenne bien.
Envie d’une touche encore plus gourmande ? Ajoutez quelques éclats de cacahuètes sur le dessus juste avant de servir !
