Voici une recette délicieuse, très parfumée et très gourmande. C’est certainement la recette idéale à servir si vous voulez avoir un déjeuner rapide ou à mettre dans un buffet personne ne dira non. Cette Tarte de courgettes aux tomates et au thon plaira vraiment à tout le monde.

Essayez la recette ! Elle est facile et rapide à réaliser, pour un maximum de plaisir !

Ingrédients :

2 petites courgettes

1 grosse tomate

1 boite de thon nature (190 g)

20 cl de crème

Une pâte feuilletée

1 belle échalote

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20 g de comté râpé

3 œufs

Préparation :

Comment alors réaliser cette Tarte de courgettes aux tomates et au thon ?

Laver d’abord les courgettes et la tomate.

Couper les courgettes en fines rondelles.

Faire chauffer une casserole d’eau. Lorsqu’elle bout, blanchir pendant 1 minute les rondelles de courgette.

Évider les tomates et les couper en cubes. Émincer l’échalote. Réserver.

Dans un bol, battre les œufs avec la crème. Saler et poivrer.

Étaler la pâte dans un moule. Déposer les courgettes, les tomates, l’échalote et le thon émietté.

Verser par-dessus le mélange d’œuf et de crème. Saupoudrer de comté râpé.

Faire cuire au four 30 minutes à 200°.

Votre Tarte de courgettes aux tomates et au thon est prête.