La recette d’aujourd’hui est une suggestion idéale pour clore un repas festif. Elle est d’une splendeur étonnante.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 35 minutes
Ingrédients :
– 1 rouleau de pâte feuilletée
– 200 g de fraises
– 150 g de mascarpone
– 500 g de crème pâtissière
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Préparation :
_ Faites au premier lieu mélanger la crème pâtissière (bien froide) avec le mascarpone en utilisant un batteur électrique ou un fouet à main.
_ Laver et équeuter les fraises, puis les couper en tranches et les incorporer au mélange crème pâtissière-mascarpone.
_ Faites dérouler la pâte feuilletée et la déposer dans le fond d’un moule recouvert de papier sulfurisé. La piquer avec les dents d’une fourchette.
_ La couvrir du mélange crémeux aux fraises, lisser et enfourner en mode statique à 180 degrés durant 35 minutes. La tarte crémeuse au mascarpone et aux fraises est prête.
_ La laisser tiédir complètement à température ambiante, puis au frigo durant quelques heures.
