Aujourd’hui je vous propose une recette savoureuse, une tarte aux pommes façon quiche légère et super moelleuse. La préparation de cette recette est très rapide et cela ne prend que 25 minutes grand max, un plat pratique, facile et délicieux pour régaler toute la famille, petits et grands, donc n’hésitez pas à essayer, il est parfait lors de repas en accompagnement et qui plaît à tous les âges et les enfants surtout.
Malgré la simplicité du plat, il est d’une bonté inégalable. Il satisfera toutes les papilles, même les plus exigeantes. Pour vous faire plaisir à tout moment de la journée, régalez-vous avec ce délice !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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– 4 pommes
– 4 œufs
– 2 sachets de sucre vanillé
– Sucre glace
– 200 g de farine
– 100 g de beurre mou coupé en morceaux
– 200 ml de crème fluide
– 100 g de sucre
– 1 pincée de cannelle
Préparation :
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Commencer par mettre la farine dans un grand bol. Additionnez le beurre et travailler le mélange avec les doigts jusqu’à obtention d’un composé sablonneux. Incorporez le sucre vanillé et faire une fontaine au centre. Y casser l’œuf. Mixez et former une boule. Laisser la pâte reposer une demi-heure.
Pelez les pommes, les couper en deux, les épépiner et les couper en tranches assez épaisses.
Allumez votre four à une température de 200 °. Beurrez le moule et déposer la pâte brisée au fond. Additionnez les pommes et faire cuire 10 minutes.
Battre les 3 œufs restants et le sucre au batteur. Ensuite, incorporer la cannelle et la crème. Déverser ce mélange par-dessus les pommes. Enfournez 25 minutes supplémentaires. Laisser refroidir et décorer de sucre en poudre. Votre tarte aux pommes succulente façon quiche est prête à être servie.
