Tarte aux pommes poêlée, simple et moelleuse sans besoin de four. Cuire un gâteau dans une poêle peut sembler insolite voire impossible, essayez cette recette de tarte aux pommes et vous changerez d’avis !
Excellente solution pour préparer un gâteau des fêtes, si vous n’avez pas de four dans votre cuisine, ou si vous en avez un mais qu’il fait trop chaud pour l’allumer.
Ingrédients :
– 300 g de farine
– 90 g de beurre
– 200 ml de lait
– 1/2 sachet de levure chimique
– 140 g de sucre
– 3 oeufs
– 2 pommes
Préparation :
Comment réaliser cette TARTE AUX POMMES POÊLÉE ?
Tout d’abord, épluchez la pomme et coupez-la en morceaux. Beurrer un moule anti-adhésif de 22 cm de diamètre, saupoudrer de sucre à cake et déposer sur une plaque allant au four.
Dans un bol, battre les œufs avec le beurre fondu et le sucre. Ajoutez ensuite la farine tamisée avec la levure chimique et un peu de lait. Continuez à mélanger jusqu’à ce que la pâte soit lisse et homogène, puis ajoutez les pommes.
Transférez maintenant le mélange dans la poêle, doucement. Réduire à feu doux, couvrir et cuire pendant au moins 30 minutes et n’ouvrir le couvercle qu’une fois ce temps écoulé.
Pour vérifier si le gâteau va se retourner, touchez la surface :
Si le gâteau est sec, vous pouvez le recouvrir d’une assiette ou d’un couvercle et le remettre dans le moule après l’avoir à nouveau graissé.
Votre TARTE AUX POMMES POÊLÉE est prête !!
