Aujourd’hui je vous propose de tomber sur une spéciale Tarte aux Pommes Alsacienne que vous avez peut-être manquée à présent... idéale en buffet. On a vraiment trouvé cette recette top, je vous l’assure surtout s’elle est accompagnée d’une boisson ou une salade fruits.
Ingrédients :
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1 pâte brisée ou feuilletée
100 g de sucre en poudre
2 œufs
3 ou 4 pommes (selon la grosseur)
1 sachet de sucre vanillé
25 cl de crème fraîche
Des amandes effilées
Poudre de cannelle
Préparation :
Comment préparer cette Tarte aux Pommes Alsacienne ?
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Posez d’abord sur un fond de moule à tarte, la pâte brisée et trouez-la avec une fourchette.
Pelez et coupez les pommes en fines tranches. Disposez-les sur le fond de tarte.
Dans un saladier, mélangez le sucre, la crème fraîche, les œufs, le sucre vanillé et le rhum. Versez le tout sur les pommes.
Sur le dessus, rajoutez de la poudre de cannelle et des amandes effilées.
Enfournez au four préchauffé à 200°C (thermostat 6), jusqu’à ce que la tarte prenne une belle couleur dorée.
Voilà ! Votre Tarte aux Pommes Alsacienne est maintenant prête !
