Je mets à votre disposition une recette facile à réaliser, elle plaît au plus grand nombre, et se marie très bien avec une boisson. Je parle de la Tarte aux pommes à la crème pâtissière : autrement dit le vrai régal des papilles !!
Ingrédients :
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– 1 litre de lait entier
– 1 cuillère à café d’arôme vanille
– 140 g de sucre
– 4 œufs
– 90 g de maïzena
– 3 pommes
Préparation :
Comment préparer cette Tarte aux pommes à la crème pâtissière ?
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Une pâte à tarte brisée (100% beurre)
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6)
Faire bouillir le lait dans une casserole avec la gousse fendue et l’arôme vanille.
Pendant ce temps, mélanger la maïzena, le sucre, les œufs et les pommes préalablement coupées en morceaux.
Étaler la pâte à tarte dans un moule à gâteau rond de préférence.
Ajouter le lait bouillant à la préparation, bien mélanger et faire couler sur la pâte brisée.
Enfourner pendant 45 minutes, vérifier la cuisson avec un couteau
Après la cuisson, mettre au frais minimum 2h.
À ce stade, votre Tarte aux pommes à la crème pâtissière sera prête !
