Voici une bonne recette bien aérienne et fait maison, facile à préparer, je l’adore car elle est très simple et rapide à faire. Essayez ma recette testée et approuvée. Elle est constituée d’ingrédients basiques, je parle de la Tarte aux pommes à la crème pâtissière facile à préparer. Une petite douceur et voilà une proposition de gouter chic et gourmande.
Ingrédients :
– 1 gousse de vanille fendue
– 90 g de maïzena
– 4 œufs
– 1 litre de lait entier
– 1 cuillère à café d’arôme vanille
– 140 g de sucre
– 3 pommes
Préparation :
Comment faire cette Tarte aux pommes à la crème pâtissière ?
Penser d’abord à préparer la pâte à tarte brisée (100% beurre)
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6)
Faire bouillir le lait dans une casserole avec la gousse fendue et l’arôme vanille.
Pendant ce temps, mélanger la maïzena, le sucre, les œufs et les pommes préalablement coupées en morceaux.
Étaler la pâte à tarte dans un moule à gâteau rond de préférence.
Ajouter le lait bouillant à la préparation, bien mélanger et faire couler sur la pâte brisée.
Enfourner pendant 45 minutes, vérifier la cuisson avec un couteau
Après la cuisson, mettre au frais minimum 2h.
Votre Tarte aux pommes à la crème pâtissière est prête ! Démouler et déguster !
