Une délicieuse pâtisserie familiale que l’on aime déguster à la maison le dimanche, cette délicieuse tarte aux pommes à la crème d’amande et citron. Elle est tout simplement irrésistible.
Ce dessert combine différentes textures et saveurs en une seule préparation. La combinaison parfaite de ses composants vous convaincra. La crème d’amande citronnée donne à ce gâteau une saveur unique.
Les tranches de pomme en surface la rendent plus fine comme des flocons d’amande. Je ne peux que vous recommander d’essayer cette recette. Vous ne serez pas déçu. Car oui, les élèves goûtent avant les papilles !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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– 1 pomme
– 2 cuillères à soupe de sucre
– 2 jaunes d’œufs
– 1 zeste de citron
– Sucre glace
– 1 pâte feuilletée
– 250 ml de lait
– 50 g d’amandes
– 2 cuillères à soupe de farine
– Amandes effilées
Préparation :
Comment préparer cette Tarte aux pommes à la crème d’amandes et de citron ?
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Préparez la crème en hachant les amandes avec le sucre.
Mettre le jaune d’œuf dans une casserole et travailler au fouet.
Faire chauffer le lait avec le zeste de citron et ajouter en remuant à la même hauteur que le jaune.
Ensuite, ajoutez la farine.
Remuer jusqu’à ce que la crème épaississe.
Abaisser la pâte en forme de 20 cm, couper l’excédent.
Verser la crème dessus.
Couper la pomme en tranches et les déposer sur la crème.
Ajouter les amandes effilées et saupoudrer d’un peu de sucre.
Cuire la tarte aux pommes à la crème d’amandes et citron au four préchauffé à 180° pendant 25 minutes.
Laisser refroidir, saupoudrer de sucre glace et servir.
Et voilà ! La Tarte aux pommes à la crème d’amandes et de citron est prête à être manger !
