Tarte aux pommes : une recette très facile et rapide
Ingrédients :
– 1 pâte sablée
– 5 pommes golden
– 85 g de sucre en poudre
– 2 œufs
– 2 sachets de sucre vanillé
– 15 cl de crème fraîche épaisse
– 100 g de poudre d’amandes
– 2 cuillères à soupe de calvados
Préparation :
1. Préchauffez le four à 160°C.
2. Étalez la pâte sablée dans un moule à tarte, piquez-la avec une fourchette et faites-la cuire à blanc pendant une dizaine de minutes au four à 160°C.
3. Pendant ce temps, épluchez et découpez les pommes en fines lamelles.
4. Dans un saladier, mélangez les œufs avec le sucre en poudre. Ajoutez le sucre vanillé, la crème, la poudre d’amandes et le calvados. Mélangez le tout pour obtenir une pâte homogène.
5. Retirez la pâte du four et répartissez les lamelles de pommes sur le fond de tarte, puis versez la préparation à base d’amandes.
6. Enfournez pendant 25 minutes à 180°C.
