Je vous présente une idée très spéciale : Tarte au fromage de chèvre et aux pommes de terre ; il s’agit d’une excellente idée pour apporter un apéritif chic à votre table. C’est une recette incroyablement polyvalente et vous pouvez déguster avec de nombreuses boissons froides et des salades fraiches de votre choix.
Si vous faites partie de ceux qui aiment cuisiner autant que moi et préfèrent apprendre à cuisiner leurs propres plats maison, continuez à lire et découvrez étape par étape que je détaille Ci-dessous comment préparer la tarte au fromage de chèvre et aux pommes de terre.
Ingrédients:
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– 500 g de pommes de terre à chair ferme
– 1 bûche de chèvre
– pâte brisée
– 20 cl de crème fraîche
– sel, poivre
Préparation :
Comment préparer cette Tarte au fromage de chèvre et aux pommes de terre ?
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Faites au premier lieu cuire les pommes de terre à l’eau. Laissez-les refroidir puis épluchez-les et coupez-les en rondelles (vous pouvez également les couper en rondelles et les faire cuire à la vapeur).
Préchauffez le four à 200° c. Coupez la bûche de chèvre en tranches. Salez et poivrez la crème fraîche, ajoutez la noix de muscade.
Tapissez un moule à tarte de papier sulfurisé, étalez la pâte et piquez avec une fourchette. Garnissez de rondelles de pommes de terre, puis de fromage.
Recouvrez avec la préparation de crème fraîche.
Enfournez et laissez cuire 30 minutes.
Ici, votre Tarte au fromage de chèvre et aux pommes de terre est prête !
