Voici une recette incontournable ! Une tarte parfaite pour toutes les occasions. Elle sera le bienvenu sur vos tables pour vous régaler en famille ou entre amis.
Elle est unique à servir dans des nombreuses occasions : pique-nique entre amis ou pour un petit déjeuner au bureau, des journées à la plage ou tout simplement pour un gouter léger et rapide avec toute la famille.
Concoctez la recette pour vous et pour vos approches, vraiment de la pure gourmandise.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
Œufs : 3
Sucre vanillé : 1 sachet
Lait : 1 l
Sucre roux : 2 cuil. à soupe
Rouleau de pâte brisée : 1
Sucre : 100 g
Farine : 80 g
Beurre
Préparation : Tarte au flan
Comment faire cette tarte au flan ?
Penser d’abord à préchauffer le four à 150 °C.
Portez ensuite le lait à ébullition. Dans le même temps, battez les œufs entiers avec le sucre et le sucre vanillé puis ajoutez la farine
Coulez le lait en filet dans le mélange œufs/sucre en mélangeant au fouet. Réservez.
Beurrez un moule à tarte à bords hauts, et chemisez-le de la pâte brisée.
Piquez le fond avec une fourchette puis versez la préparation à flan dedans, puis enfournez pour 50 minutes. Si la pâte colore trop vite, recouvrez la tarte de papier aluminium
Quelques minutes avant la fin de la cuisson, saupoudrez de sucre roux.
Sortez la tarte du four et laissez tiédir puis placez au frais pendant au moins une heure avant de servir. Déguster !!
