Voici la recette de la tarte aux oignons, une savoureuse tarte salée, facile et simple à réaliser, parfaite à servir en entrée ou en plat principal.
Ingrédients pour 6 personnes :
– 1 fond de tarte léger (recette ici)
– 5 oignons
– 180 g de crème fraîche à 4% de MG
– 2 œufs
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
– 50 g de gruyère allégé râpé
– Sel, poivre
Préparation :
1. Épluchez les oignons puis émincez-les.
2. Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive puis faites revenir les oignons pendant 7 minutes, salez et poivrez.
3. Dans un saladier, battez les œufs avec la crème, ajoutez le fromage, le sel et le poivre, puis mélangez.
4. Ajoutez ensuite les oignons et mélangez le tout.
5. Étalez la pâte dans un moule à tarte puis piquez-la avec une fourchette.
6. Versez la préparation puis enfournez pendant 30 minutes à 180°C.
