Voici une recette de tarte à la tomate préparée rapidement, avec des ingrédients que nous avons tous à la maison. Simple, facile et délicieuse.
Pour réussir la recette, il est important de mesurer précisément les ingrédients et de les préparer avant de commencer la cuisson.
Il est également essentiel de respecter le temps et la température de cuisson, alors suivez attentivement les étapes ci-dessous.
Difficulté : Facile
Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min
Ingrédients / pour 6 personnes :
– 1 pâte feuilletée
– 5 tomates
– 1 cuillère à soupe de moutarde
– 1 cuillère à soupe de semoule fine
– Sel
– Poivre
– Herbes de Provence
– 50 g de gruyère râpé
– Morceaux de fromage de chèvre
PRÉPARATION :
Préchauffez le four à température moyenne. Déroulez la pâte feuilletée et garnissez-en un moule à tarte préalablement fariné. Piquez le fond à l’aide d’une fourchette. Badigeonnez-le avec la moutarde et saupoudrez de semoule fine.
Épluchez les tomates et coupez-les en grosses rondelles. Disposez-les sur la tarte. Salez et poivrez. Parsemez de gruyère râpé, ajoutez quelques morceaux de fromage de chèvre et saupoudrez d’herbes de Provence.
Enfournez la tarte dans un four moyen pendant environ 30 minutes.
Dégustez la tarte chaude avec une bonne salade, accompagnée d’un vin rosé de Provence.
