Voici les détails liés à la préparation des tagliatelles aux poireaux et au saumon WW, un agréable plat de pâtes à la sauce crémeuse aux poireaux et au saumon fumé, simple à préparer et très parfait à servir avec une salade pour un repas frugal et équilibré.
Nombre de personne estimée : 4 personnes
Ingrédients: 8 sp / personne
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2 poireaux, 1 échalote, 230 g de tagliatelles, 120 g de saumon fumé, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, sel, 120 m de crème fraîche à 4% de mg, poivre.
Préparation :
Commencez par cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée en suivant les indications sur le paquet. Ensuite égouttez-les.
Nettoyez les poireaux puis hachez-les en rondelles.
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Pelez et coupez l’échalote puis hachez le saumon en petits morceaux.
Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites venir l’échalote et les poireaux durant 10 minutes.
Mettez le saumon puis laissez cuire environ pendant 10 minutes.
Renversez la crème fraîche puis mettez du sel et du poivre et laissez cuire pendant 4 minutes.
Mettez les pâtes avec une petite louche de jus de leur cuisson, mixez puis laissez sauter 2 à 3 minutes.
Servir ensuite votre plat directement.
