Aujourd’hui je vous propose une recette savoureuse : Soupe de pommes de terre à la dinde pour démarrer votre déjeuner de la meilleure façon. La préparation de cette recette est très rapide et cela ne prend que 30 minutes grand max. La préparation de cette recette est extrêmement facile et cela surtout due à la petitesse du nombre des ingrédients.
Malgré sa simplicité, cette soupe de pommes de terre à la dinde est d’une bonté inégalable. Elle satisfera toutes les papilles, même les plus exigeantes.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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– 4 filets de dinde
– 3 pommes de terre
– 1 boîte de tomates concassées
– 2 branches de thym
– 4 carottes
– 1 oignon
– 3 branches de céleri
– 1 cube de bouillon de légumes
– sel, poivre
Préparation :
Comment préparer cette soupe de pommes de terre à la dinde ?
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Penser d’abord à éplucher les pommes de terre, les carottes et l’oignon.
Taillez-les en dés.
Nettoyez ensuite et coupez les branches de céleri en morceaux.
Coupez les filets de dinde en cubes.
Faites chauffer 2 c. à soupe d’huile d’olive dans une cocotte.
Faites revenir les légumes avec du sel jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Incorporez les tomates concassées, puis remuez bien.
Laissez mitonner pendant 5 minutes.
Délayez le bouillon de légumes avec de l’eau chaude.
Versez le mélange sur la préparation, puis ajoutez les branches de thym.
Assaisonnez légèrement en sel et poivre.
Mélangez et ajoutez la dinde.
Laissez enfin cuire 1h30.
Votre soupe de pommes de terre à la dinde est maintenant prête !
Servez bien chaud.
