Scones Légers

Découvrez la fameuse recette des scones légers WW, des agréables petits pains anglais, super soft, à manger au petit-déjeuner ou au goûter, tartinés de confiture allégée et accompagnés d’un verre de thé.

Ingrédients pour 8 scones : – 2 Sp / personne

1 cuillère à soupe de beurre allégé, 1 cuillère à soupe de fromage blanc 0%, 1 cuillère à café d’édulcorant, 1 sachet de levure chimique, 80 ml de lait écrémé, 125 g de farine.

Préparation :

Dans un saladier mixez le beurre mou, le fromage blanc, l’édulcorant, la farine et la levure puis additionnez le lait et malaxez;

Sur un plan de travail fariné tartinez la pâte sur une épaisseur de 2 cm puis coupez 8 cercles;

Placez ensuite les disques sur une plaque couverte de papier aluminium puis mettez pendant 12 à 15 minutes au four préchauffé à 220°C.