Gaufres salées gourmandes et faciles
Envie d’une alternative originale aux gaufres sucrées ? Cette recette simple et savoureuse apportera du réconfort à vos repas tout en éveillant vos papilles. Avec des ingrédients longue conservation faciles à commander en ligne, préparez un plat à la fois rapide et raffiné.
Ingrédients
– Pour plusieurs gaufres –
- 200 g de farine de pois chiches
- 1 sachet de levure chimique
- 50 g de parmesan râpé
- 1 c. à café de cumin moulu
- 1 c. à café d’ail en poudre
- ½ c. à café de sel
- 250 ml d’eau
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
Préparation
- Préparer les ingrédients
Dans un saladier, mélangez la farine de pois chiches, la levure, le parmesan, le cumin, l’ail en poudre et le sel. - Incorporer les liquides
Ajoutez progressivement l’eau et l’huile d’olive en remuant jusqu’à obtention d’une pâte homogène. - Chauffer le gaufrier
Faites préchauffer l’appareil et graissez légèrement les plaques pour éviter que la pâte ne colle. - Cuisson des gaufres
Versez une louche de pâte dans le gaufrier, refermez et laissez cuire environ 5 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes. - Dégustation
Répétez l’opération avec le reste de la pâte et servez les gaufres bien chaudes avec l’accompagnement de votre choix.
Bon appétit ! 😋
