Pâtes au thon : une recette rapide, économique et savoureuse
Les pâtes font partie des incontournables de nos cuisines. Faciles à préparer, peu coûteuses et toujours appréciées, elles constituent une base idéale pour une multitude de plats. Si les recettes classiques comme la carbonara ou la bolognaise ont leurs adeptes, il existe aussi des alternatives tout aussi gourmandes et simplifiées, parfaites pour les jours où l’on manque de temps.
Aujourd’hui, nous vous proposons une recette express et accessible : les pâtes au thon. Grâce à quelques ingrédients simples, vous pourrez réaliser un plat généreux et réconfortant en un rien de temps.
Pourquoi choisir cette recette ?
Quand on cherche un repas rapide à préparer, tout en restant équilibré et savoureux, les pâtes associées au thon en boîte sont une excellente option. Le thon est une source intéressante de protéines et se marie à merveille avec une sauce onctueuse. En quelques minutes seulement, vous obtenez un plat complet et réconfortant, parfait pour un déjeuner ou un dîner improvisé.
Ingrédients pour 2 personnes
- 250 g de pâtes (selon vos préférences)
- 1 boîte de thon au naturel
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 1 verre de crème liquide
- 2 cuillères à soupe de concentré de tomate
- 100 g de fromage râpé (gruyère ou autre)
- 1 cuillère à soupe d’huile
- Sel et poivre au goût
Préparation pas à pas
- Cuisson des pâtes
Portez à ébullition une grande casserole d’eau salée, puis faites cuire les pâtes en suivant les instructions du paquet pour obtenir une texture al dente. - Préparation de la sauce
Pendant ce temps, épluchez et émincez finement l’oignon. Pelez l’ail, retirez le germe et écrasez-le ou hachez-le finement.Faites chauffer l’huile dans une poêle et faites revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides. Ajoutez ensuite le thon égoutté et émietté, puis incorporez la crème liquide et le concentré de tomate. Mélangez bien pour obtenir une sauce homogène. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- Mélange et finition
Égouttez les pâtes et ajoutez-les directement dans la poêle avec la sauce. Mélangez bien pour les enrober. Si nécessaire, ajoutez une ou deux cuillères à soupe d’eau de cuisson pour obtenir une texture plus onctueuse. - Service
Saupoudrez de fromage râpé avant de servir et dégustez sans attendre !
Un plat simple et efficace
Cette recette de pâtes au thon est idéale pour les repas rapides et économiques. En quelques étapes, vous obtenez un plat savoureux qui plaira à toute la famille. N’hésitez pas à personnaliser la recette en ajoutant des herbes aromatiques, des câpres ou encore quelques légumes pour encore plus de gourmandise.
Bon appétit ! 🍽️
