Cette poêlée de crevettes façon asiatique est un plat délicieux qui apportera une touche exotique à votre repas. Avec ses arômes subtils et épicés, il séduira à coup sûr vos papilles ainsi que celles de vos invités. Simple à préparer, elle nécessite seulement quelques ingrédients de base et permet de s’évader sans quitter sa cuisine.
Ingrédients :
- 500 g de crevettes décortiquées surgelées
- 60 ml de sauce soja
- 15 ml d’huile de sésame
- 1 cuil. à café de gingembre en poudre
- 1 cuil. à café d’ail en poudre
- 2 cuil. à soupe de graines de sésame
- 1 cuil. à café de piment d’Espelette
- 300 g de riz basmati
Ustensiles :
Préparation :
Étape 1 :
Chauffez un wok à feu vif et ajoutez l’huile de sésame.
Étape 2 :
Versez les crevettes surgelées dans le wok et faites-les sauter pendant 5 minutes, jusqu’à ce qu’elles deviennent rosées.
Étape 3 :
Ajoutez la sauce soja, le gingembre, l’ail et le piment d’Espelette. Mélangez bien pour enrober les crevettes.
Étape 4 :
Incorporez les graines de sésame et mélangez de nouveau.
Étape 5 :
Faites cuire le riz basmati selon les indications de l’emballage.
Étape 6 :
Dressez les crevettes à l’asiatique sur un lit de riz basmati et servez.
Bon appétit !
