Voici une meilleure recette d’un excellent plat ; savoureux et unique. Je peux sûrement dire qu’il s’agit des Saucisses campagnardes et ses rates en cocotte qui peuvent être considérée comme unique.
Essayer cette recette en respectant les ingrédients et les instructions et dégustez ainsi votre tuerie et régalez-vous !
Ingrédients :
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– 3 Saucisses campagnarde (genre toulouse)
– 2 Gros oignons
– Thym
– Beurre
– 10 Cl de bouillon de volaille
– 500 Gr de pommes de terre
– 3 Gousses d’ail
– Une feuille de laurier
– Graisse de canard
– Une cas de persil haché
– Sel
– Poivre du moulin
Préparation :
Comment préparer ces Saucisses campagnardes et ses rates en cocotte ?
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Penser tout d’abord à éplucher et émincer les oignons. Laver les rates.
Mettre sur feu moyen une cocotte avec un cas de graisse de canard, faites-y dorer les saucisses de tous côtés.
Enlevez-les, réserver. A la place, ajoutez un cas de graisse de canard, faite-y suer les oignons. Mettre sur les oignons les rates, le thym émietté, la feuille de laurier, une noix de beurre, le bouillon de volaille couvrir et laisser cuire 15 minutes.
Puis remettre les saucisses, poursuivre la cuisson 10 à 15 minutes. Vérifier la cuisson des rates et des saucisses.
Parsemez de persil, servez dans la cocotte.
Vos Saucisses campagnardes et ses rates en cocotte sont prêtes !
Servir avec une bonne salade.
