Voilà la recette de la salade de pommes de terre au thon et œufs une agréable salade facile et conviviale à faire. Ce plat est idoine à servir en entrée ou même en repas principal.
Pour réaliser ladite recette chez vous, il vous faut suivre ces instructions :
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :
Ingrédients pour 4 personnes :
– 1/2 échalote;
– 2 boîtes de thon au naturel;
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– 3 œufs durs;
– sel, poivre, cumin;
– jus de 1 citron;
– du persil haché;
– 600 g de pomme de terre;
– 4 sp / personne;
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive.
Préparation:
_ Rincez les pommes de terre puis faites-les mijoter dans l’eau salée durant environ 30 à 40 minutes;
_ Drainer-les, laissez tiédir puis écorcez-les et découpez-les en cubes;
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_ Décortiquez les œufs durs puis découpez-les en tranches;
_ Pelez l’échalote puis coupez-la finement avec le persil;
_ Dans un récipient mettez l’huile d’olive, le jus de citron, le sel, le poivre et le cumin puis mixez;
_ Additionnez le persil et l’échalote et les tranchez de pommes de terre puis mixez le tout;
_ Additionnez les morceaux d’œufs durs et le thon puis mettez votre salade au frais jusqu’au moment de servir.
