La salade de pommes de terre au thon est la recette parfaite pour l’été. Frais, rapide, cohérent. Pas seulement une salade de pommes de terre bouillies, à utiliser comme plat d’accompagnement, mais un bon repas spécial que vous pouvez également préparer à l’avance et déguster à la fois pour le déjeuner et le dîner.

Ingrédients :

Boite de thon au naturel : 1

Filet d’huile d’olive : 1

Pommes de terre : 8

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Moutarde : 1 cuil. à café

Vinaigre : 1 cuil. à café

Brins de persil : 4

Citron jaune : 0,5

Préparation :

Comment réaliser cette Salade de pommes de terre au thon en vinaigrette ?

Couper et déposer les pommes de terre dans de l’eau froide salée.

Porter à ébullition et laisser mijoter 25 minutes

Passez-les sous l’eau froide et coupez-les en cubes.

Dans un grand bol, mélanger la moutarde, le vin et l’huile.

Épluchez une courge, râpez-la et pressez-en le jus.

Ajouter les pommes de terre et saupoudrer de citron

Saler et poivrer et saupoudrer de persil avant de servir.

Votre Salade de pommes de terre au thon en vinaigrette est prête !