Voici la recette de la salade de pommes de terre au saumon, un plat simple à réaliser à base de pommes de terre et de saumon, parfait à servir en entrée ou en plat principal.
Ingrédients pour 2 personnes :
– 300 g de pommes de terre
– 1 boîte de saumon au naturel
– 1 petit oignon
– 2 cuillères à café d’huile d’olive
– Sel, poivre
Préparation :
1. Faites cuire les pommes de terre avec la peau dans une casserole d’eau bouillante pendant quelques minutes.
2. Égouttez-les, épluchez-les, puis coupez-les en morceaux.
3. Épluchez et émincez finement l’oignon.
4. Dans un saladier, mélangez les pommes de terre, l’oignon et le saumon émietté. Ajoutez le sel, le poivre et l’huile d’olive.
5. Mélangez bien le tout puis servez votre salade tiède ou froide.
