La salade de concombre au fromage frais est une recette légère et revigorante, parfaite pour les journées estivales. Elle marie le croquant du concombre à la douceur du fromage frais, offrant une entrée savoureuse et saine. Facile à préparer, cette recette plaît à toute la famille et ne nécessite que quelques ingrédients simples, que vous pouvez facilement trouver en ligne.
Ingrédients
– Pour 4 personnes
- 400 g de fromage frais
- 2 concombres
- 1 cuillère à soupe d’aneth séché
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- Sel et poivre au goût
Ustensiles
- Mandoline
- Saladier
Préparation
- Lavez et séchez les concombres. À l’aide d’une mandoline, tranchez-les finement en rondelles régulières pour un bel effet visuel.
- Dans un grand saladier, mélangez le fromage frais avec le jus de citron et l’aneth séché. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon vos préférences.
- Incorporez les rondelles de concombre dans le mélange et remuez délicatement pour que chaque tranche soit bien enrobée de la préparation crémeuse.
- Placez la salade au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de la servir, afin que les saveurs se marient parfaitement.
