Une salade printanière complète et équilibrée, des pommes de terre fraîches, des radis, des betteraves, des salades vertes et de tomates, et un œuf à la coque pour les protéines pendant que vous êtes végétarien sont tout ce dont vous avez besoin pour un joli tout !
J’ai beaucoup aimé cette salade, elle avait des couleurs et des textures très différentes et le contraste était super à mon goût.
Donc, pour la recette, il vous faut
Ingrédients :
– Un œuf
– 4 tomates cerise
– 2 petites betteraves cuites
– Cerfeuil
– 3 petites pommes de terre
– Une sucrine
– 6 radis
– Ciboulette
Pour la sauce
– 2 c à s d’huile neutre
– Ciboulette
– Poivre
– 8 c à s de crème fraiche (ou végétale)
– 3 c à s de vinaigre à la framboise
– Sel
Préparation :
Comment préparer cette Salade complet Œuf, Betterave, Pomme de Terre ?
Cuire les pommes de terre sur du papier pendant 180 heures à 180°. Cuisinez bien et un jour je mangerai une famille.
Faire bouillir les œufs dans suffisamment d’eau pendant 8 minutes. Enfin, rincez à l’eau glacée pour arrêter l’ébullition.
Couper les légumes en morceaux (ml, tomates, betteraves). Pressez le soja et coupez les pommes de terre en morceaux.
Préparez la sauce en mélangeant tous les ingrédients. Ajouter des poivrons tranchés. Ajouter du sel et du poivre.
Préparez la salade en préparant tous les ingrédients. Coupez l’œuf en deux. Servir avec des cerises et des oignons.
Versez la sauce avant de servir !
Et voilà ! Salade complet Œuf, Betterave, Pomme de Terre est prête à être manger !
