Voici pour vous un plat réconfortant : la recette de « Rouleaux de lasagne aux crevettes ». C’est un plat facile, simple et rapide à mijoter.
Alor, pour bien faire cette recette chez vous, il faut bien évaluer les ingrédients et les cuire avant de lancer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi observez à la lettre les étapes mentionnées ci-dessous.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients:
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– 2 1/2 tasses de lait;
– 10 pâtes de lasagnes cuites;
– 1 livre de crevettes, grossièrement hachées;
– 1/2 tasse de vin blanc sec;
– 1/2 tasse de Parmesan fraîchement râpé;
– 1/4 c. persil fraîchement haché, plus pour garnir pincée de flocons de piment rouge;
– 1 3/4 tasse de mozzarella râpé, divisé;
– sel et poivre;
– Jus de 1 citron;
– 4 gousses d’ail émincées;
– 3 c. à soupe. Beurre;
– 3 c. à soupe de farine tout usage;
– 2 tasses de ricotta.
Préparation: Rouleaux de lasagne aux crevettes
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Étape: 1
1. Préchauffer votre four à 350 degrés f.
Étape: 2
Dans un poêle, faire fondre le beurre. Additionner l’ail et mijoter durant1 minute, puis additionner la farine et battre jusqu’à ce qu’elle soit légèrement rissolée, environ1 minute de plus.
Étape: 3
Ajouter le lait, le persil et une pincée de flocons de piment et laisser durcir la sauce de 2 à 3 minutes.
Étape: 4
Additionner le vin, 1/2 tasse de mozzarella et le Parmesan, puis épicer avec du sel et du poivre.
Étape: 5
Additionner les crevettes et mijoter pendant 2 minutes de plus. Mettre le jus de citron.
Étape: 6
Placez les nouilles mijotées sur une surface de travail saine.
Étape: 7
Placer une fine couche de sauce dans un grand plat de cuisson.
Étape: 8
Sur les pâtes, enduire une couche de ricotta, puis une couche du mixage de crevettes.
Étape: 9
Rouler et renverser la sauce restante sur le dessus.
Étape: 10
Parsemer de 3/4 tasse de mozzarella.
Étape: 11
Mijoter au four durant 20 minutes, puis finir la cuisson à broil, pendant 2 minutes.
Étape: 12
Orner de persil et servir
