Bien qu’il existe de nombreuses options et goûts, il est indéniable que le gout de ce roulé de pomme de terre façon raclette RESTE LE MEILLEUR !
Un vrai plaisir parfait pour nos papilles qui vous plaira j’en suis certaine. Une recette toute simple. Super rapide à faire et quel effet ! Un délice au cœur moelleux. Bref, sympa ! Voyons ensemble comment préparer ce sublime apéritif.
Ingrédients :
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Fromage à raclette : 4 tranches
Oignon(s) : 1
Huile d’olive : 1 cuillère à soupe
Sel : 2 pincées
Pommes de terre : 5
Œuf(s) : 3
Farine : 2 cuillères à soupe
Poivre : 2 pincées
Thym : 1 pincée
Saucisson de boeuf séché : 4 tranches
Préparation :
Comment alors cuire ce roulé de pomme de terre façon raclette ?
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Penser au premier lieu à râper tous les légumes. Bien les égoutter en les pressant entre les mains. Préchauffer votre four à 200 degrés. Dans un saladier battre les œufs, le sel, le poivre et le thym. Bien mélanger.
Ajouter à l’omelette, les légumes râpés, l’huile d’olive et la farine puis mélanger. Sur un plat à génoise, disposer du papier cuisson, puis mettre en fine couche le mélange (environ 1 cm). Enfourner pour 20 minutes.
Une fois la génoise cuite, enlevez le papier cuisson. Mettre sur le long de la génoise de légume les tranches de fromage à raclette et les tranches de saucisson de bœuf séchée. En serrant bien la génoise, remonter en roulant vers le haut. 5
Placer le roulé à nouveau dans le four durant 5 minutes pour que le fromage fonde.
Votre roulé de pomme de terre façon raclette est prêt ! Servir chaud. Bon appétit!
