Voici une bonne recette bien moelleuse et fait maison, facile à préparer, je l’adore car elle est très simple et rapide à faire. Essayez ma recette testée et approuvée. Elle est constituée d’ingrédients basiques, je parle du Rôti de magret de canard aux abricots et romarin. Une petite douceur et voilà une proposition de déjeuner complète et équilibrée, un peu riche certes.
Ingrédients :
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– 2 magrets de canard
– 4 brins de Romarin
– Sel
– 4 cuil à soupe de miel
– 12 abricots secs
– Poivre
Préparation :
Comment faire ce Rôti de magret de canard aux abricots et romarin ?
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Penser d’abord à inciser les magrets de canard côté peau. Faire mariner les magrets dans le miel, le romarin, sel et poivre pendant environ 1 heure.
Préchauffer le four à 200°C (th 7).
Ficeler ensuite les magrets chair contre chair en insérant les abricots et le romarin.
Faire cuire environ 15 minutes puis retourner le rôti et laisser cuire de nouveau 15 minutes.
Votre Rôti de magret de canard aux abricots et romarin est prêt !
Bonne réalisation et bonne dégustation.
