Voici une délicieuse et facile à préparer : les tartelettes au thon et aux légumes. Cette recette marie parfaitement le riche goût du thon à la fraîcheur des légumes, créant ainsi un plat idéal pour un déjeuner léger, un dîner convivial ou même pour impressionner vos invités lors d’un brunch.
Dans ce guide, vous apprendrez comment préparer des tartelettes au thon et aux légumes croustillantes et savoureuses en utilisant des ingrédients simples et accessibles. N’oubliez pas de partager vos créations avec nous.
Ingrédients :
1 pâte brisée
1 boîte de thon naturel
2 tomates
1 petite carotte
100g de fromage râpé (comme de l’emmental ou du gruyère)
3 œufs
200 ml de crème fraîche
Sel, poivre
Herbes de Provence ou basilic (facultatif)
Instructions :
Commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).
Lavez et coupez les tomates et la carotte en petits dés. Égouttez le thon.
Étalez la pâte brisée et découpez des cercles pour foncer vos moules à tartelettes. Piquez le fond avec une fourchette.
Répartissez le thon et les légumes coupés dans chaque fond de tartelette. Saupoudrez de fromage râpé.
Dans un bol, battez les œufs avec la crème fraîche, salez et poivrez. Vous pouvez ajouter des herbes de Provence ou du basilic pour plus de saveurs.
Versez ce mélange sur les tartelettes garnies.
Enfournez les tartelettes pendant environ 25 à 30 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et que la garniture soit ferme. Laissez-les tiédir légèrement avant de les démouler et de les servir.
Ces tartelettes peuvent être servies en entrée ou en plat principal, accompagnées d’une salade verte.
