La courgette, véritable vedette de la saison estivale, se prête aussi bien aux plats riches qu’aux préparations légères. Qu’elle soit gratinée en crumble salé, fondante dans des lasagnes ou croustillante façon frites, elle s’adapte à toutes vos envies gourmandes. Découvrez 28 façons délicieuses de la cuisiner tout au long de l’été !
L’été est la période idéale pour cuisiner la courgette ! Simple à préparer et pleine de vertus, elle s’intègre facilement à une multitude de recettes savoureuses. En crumble salé, en lasagnes moelleuses ou même en frites dorées et croustillantes, elle plaît à toute la famille, à chaque repas. Très présente sur les marchés, la courgette offre une grande variété de possibilités culinaires, parfaites pour varier les plaisirs sans complication. Voici nos 28 recettes incontournables pour en profiter pleinement cet été.
Recettes à base de courgettes : 28 idées simples et délicieuses
Pourquoi consommer des courgettes ?
Ce légume léger et riche en eau est peu calorique, ce qui en fait un excellent allié pour ceux qui souhaitent surveiller leur poids. Sa richesse en fibres aide à une bonne digestion tout en procurant un sentiment de satiété prolongé. Grâce à ses antioxydants, notamment la lutéine, la courgette aide à protéger les cellules du vieillissement prématuré. De plus, sa teneur en potassium contribue à réguler la pression artérielle et à maintenir un cœur en bonne santé.
Je suis journaliste bi-média spécialisée dans la gastronomie. J’écris pour le magazine Voici et son site web dans la section food. Ici, je partage avec vous les recettes les plus savoureuses, des conseils nutritionnels pour préserver votre bien-être, ainsi que des astuces pratiques pour vous simplifier la vie en cuisine.
