Voilà pour vous une recette tartiflette avec des pâtes au lardons fumés un peu différente et carrément extraordinaire. En fait, cette recette ravira les gourmands amateurs de fromage et de tartiflette.
Pour la réaliser chez vous, il faut bien suivre toutes les étapes placées ci-dessous :
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 4 personnes
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation:
Ingrédients (4 personnes)
– Sel;
– 200g Lardons fumés;
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– 200g Pâtes(penne);
– 200g Reblochon;
– Poivre;
– 2 cuil. à soupe Huile d’olive;
– 1Oignon;
– 15cl Crème liquide.
Calories = Elevé
Préparation de Recette tartiflette avec des pâtes au lardons fumés
_ Portez une grande marmite d’eau à ébullition, faites-y mijoter les pâtes selon le temps fixé sur le paquet. Égouttez-les et mettez de côté;
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_ Préchauffez votre four à 180° C;
Dans une poêle, faites dorer les lardons à sec 5 min. Conservez et faites chauffer l’huile d’olive à leur place;
_ Coupez finement l’oignon et faites-le blondir 5 min. Remettez les lardons dans la poêle, renversez la crème et laissez bouillir pendant 5 min;
_ Renversez les pâtes dans un plat à gratin. Mixez-les à la préparation aux lardons;
_ Hachez le reblochon en lamelles et placez-les sur les pâtes aux lardons. Introduire au four pour 15 min pour que le dessus gratine. Servez chaud;
Astuces et conseils:
– Un succulent gratin à accompagner d’une salade verte.
