Pour réussir la recette, il est essentiel de mesurer soigneusement les ingrédients et de les préparer avant de commencer. Il est également crucial de respecter le temps et la température de cuisson, alors suivez attentivement les étapes ci-dessous.
Recette facile du Gâteau moelleux au citron :
Un classique toujours apprécié… Qui a déjà goûté au moelleux citron ?
Ce gâteau moelleux au citron est délicieusement intense en saveur ! C’est une recette facile à réaliser qui remporte toujours un franc succès ! Est-il possible de réaliser ce moelleux avec une orange à la place des deux citrons ? Si vous êtes un fan de citron.
Ingrédients pour 6 personnes :
125 g de beurre
125 g de sucre
125 g de farine
2 œufs
2 citrons non traités
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
Étapes de la recette :
Dans un saladier, fouettez le beurre ramolli avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux, puis ajoutez-y les œufs un par un et mélangez.
Râpez le zeste et pressez le jus des deux citrons, puis ajoutez-les à la préparation en mélangeant.
Mélangez la farine, la levure chimique et le sel, puis incorporez le tout à la préparation en mélangeant légèrement.
Beurrez et farinez deux moules à charnière de 16 cm, puis répartissez-y la pâte.
Enfournez à 180°C pendant 20 à 25 minutes. Laissez refroidir pendant 10 minutes avant de démouler.
